tiistai 24. tammikuuta 2017

Hasta la vista Orjallisuus


Nyt lupaamaani ruoka-asiaa ! 

Olen jonkin aikaa pohtinut omaa syömistäni, ruokailutapojani sekä ruokavaliotani ylipäätään, ja tulin siihen lopputulokseen, että asioiden on nyt muututtuva. Heippa herkut ja roskaruoka, hei hei "orjallinen" ruokavalion noudattaminen ja hellou ruuasta nauttiminen ! Olen liian pitkään yrittänyt noudattaa tietynlaista kaavaa syömisessä, en ole sallinut poikkeuksia tai tiettyjä ruoka-aineita ja jos niitä hirveitä lipsahduksia on tullut, tuntuu kuin kaikki menisi plörinäksi.

En jaksa enää stressata ja miettiä liikaa, mitä voi ja mitä ei voi syödä. Haluan voida hyvin ja ennen kaikkea haluan nauttia ruuasta ja sen mausta. Ehkä mua on puraissut myös pieni ruuanlaittokärpänen, sillä olen alkanut nauttia ruuanlaitosta ja suuri olisi hinku kokeilla kaikkea uutta ja hyvää.


Olen pikkuhiljaa oppinut jopa nauttimaan kasviksista ja niitä löytyy nykyään runsaasti ruokavaliossani. Tämä on onnistunut oikeastaan ihan yksinkertaisesti pakottamalla itseni syömään niitä. Top-listalleni kuuluvat kurkku, tomaatit, kesäkurpitsa ja ehdottomasti eri sipulit, sillä niillä saa niin hyvin makua eri ruokiin. Viimeisimpänä rakkautenani on erityisesti kevätsipuli, jota tungen milloin minnekin ja muutoin ruuan maustamiseen käytän myös chiliä ! Lämpimän ruuan ohella syön myös pienen salaatin ja kastikkeena käytän usein balsamicoa.


Isoimpana muutoksena ruokavaliooni taitaa tehdä ylläolevan kuvan ruoka-aineet. Kysyin eilen Snapchatissani (fabuliciouscc) käyttävätkö treenaavat seuraajani pastaa ruokavaliossaan ja yllätyksekseni suurin osa vastasi kyllä. En ole itse käyttänyt ruuanlaitossa pastaa varmaan pariin vuoteen, mutta jostain syystä mua on alkanut himoittamaan pastan käyttö. Minkälaisia kokemuksia teillä on pastasta ? Jos käytät pastaa, mitä tulee käytettyä ? Valitsin tällä kertaa täysjyväpastan ja aikomuksissa olisi syödä pastaa yhtenä tai kahtena päivänä viikossa. Muutoin tulee syötyä aika paljon jasminriisiä. Peruunakin haluaisin alkaa syödä ehkä kerran viikossa. Sitä on tullut todella harvoin valmistettua.

 Mitä tulee ruuan maustamiseen, ostin eilen pestoa, kermaa onkin tullut käytettyä kanan kanssa jo hetken aikaa ja Thaimaassa viimeistään rakastuin kookoskanaan. Ketsuppi on yllättävän hyvää toisinaan jauheliharuokien kanssa !


Vaikka olenkin alkanut tykätä kasviksista, ei musta kyllä kasvissyöjää ole silti kuitenkaan näillä näkymin tulossa. Kanaa, jauhelihaa, kalkkunaa ja lohta, nam ! Raejuustoa syön aamupuuron ohella ja kananmunia tulee syötyä yleensä iltapalaksi.

Koska tavoitteenani on saada lihaa luiden ympärille, kaloreiden lisääminen ruokavalioon ei haittaa yhtään. Tuntuukin, että olen syönyt aiemmin liian vähän, koska kehitykseni salilla junnailee paikallaan. Älkää kuitenkaan ymmärtäkö väärin, en tosiaan laske kaloreita. Katotaan, miten nää muutokset lähtee toimimaan mulla !

Mikäli haluatte tsekkaa alla olevan kuvan reseptin, scrollaa alas asti, oli muuten pirun hyvää !

xx CC


Kanapestopasta 2 annosta:

80-100g täysjyväpastaa
300g kanaa
Parsakaalia
Kesäkurpitsaa
Minitomaatteja
Pinaattia
Suolaa
Pippuria
1-2tl pestoa
Kevätsipulia

Valmistus:

Keitä pasta ja paista kana oliiviöljyssä. Mausta kana ja lisää pannulle kaikki kasvikset, paitsi pinaatti. Lisää lisäksi pesto ja sekoita. Lisää keitetty pasta joukkoon ja lopuksi vielä pinaatin lehdet. Voila ! Lisää lautaselle vielä ripaus kevätsipulia. 


2 kommenttia :

  1. Onko joku hakkeroinut sun tilin? "Ketsuppi on yllättävän hyvää jauhelihan kanssa" "kevätkurpitsa"? "Minkälaisia kokemuksia teillä on pastasta?" "Top kasvikset kurkku ja tomaatti" oikeestaan mitä oot tähän mennessä syönyt?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Apua, kui niin? :D Korjasin ton kevätkurpitsan, haha. Siis oon syönyt paljon ykstoikkosemmin ja tylsemmin. Kanaa, riisiä ja parsakaalia -tyyppisesti, vähän mausteita, ei kermaa, ei pestoja, ketsuppeja, kookosmaitoja, leipää, pastaa jne..

      Poista

Jätä alle kommenttisi, niin vastaan mahdollisimman pian, kiitos ! :)

Please leave your comment below and I will answer asap, thanks ! :*